A Quinta do Moinho, localiza-se na encosta da Serra da Estrela com uma vista invejável para o Vale do Mondego em pleno Parque Natural, em Aldeia Viçosa - Guarda. É um espaço de turismo familiar erguido em 2008 com seis casas rústicas em pedra, que foram batizadas com nomes emprestados pela natureza, com cozinhas com utensílios para cozinhar, ar condicionado, 3 casas com lareiras, televisões, uma casa com cadeira de massagem e banheira de hidromassagem, máquina de café e café em cada casa, entre outros. Para umas férias especiais em família neste recanto da natureza acolhedor e tranquilo, junto à margem do Rio Mondego, com praia fluvial privativa. Com pequeno-almoço, incluído começa-se o dia com energia para usufruir de um espaço exterior magnífico, aproveitando para nadar no rio ou na piscina, bem como gastando energia na nova sala de fitness. Com a nova zona de barbecue/grelhadores para uso dos residentes e mesas para refeições fora de casa, no verão são sempre uma maravilha, enquanto as crianças se divertem nos vários espaços dedicados a elas, quer seja no parque infantil, mini-golfe, mesa de pingue-pongue, insuflável, ou mesmo numa voltinha de bicicleta. Foi recuperado o moinho existente e com uma mó a trabalhar exemplifica-se o processo de moagem, acompanhado por gravuras e textos, bem como se faz ainda uma pequena mostra de peças antigas. Wi-Fi gratuito em todo o hotel e estacionamento privado gratuito. Aceitam-se animais de estimação nas casas.