A Quinta do Castro é uma actividade turística que consiste na prestação de um serviço de cozinha tradicional, com gastronomia típica da Região Oeste e, em particular, da área da Serra de Montejunto, onde o cliente poderá desfrutar da magnifica vista . Para Norte, avistam-se os campos cultivados e várias localidades (Cadaval, Bombarral e várias aldeias). No lado Sul do restaurante, os clientes podem observar a exuberância da encosta Norte da Serra de Montejunto, bem que se insere, com dimensões adequadas, mobiliário e decoração de qualidade. como do prado e do equipamento de animação que estão integrados no empreendimento. Ainda na zona de restauração, existe um Bar com um ambiente mais descontraído, ambos inseridos numa casa apalaçada de reconhecido valor arquitectónico e histórico, representativo da arquitectura tradicional da região. Situada no coração do Oeste, entre o Litoral e o Vale do Tejo, a 50 minutos de Lisboa, junto à zona protegida da Serra de Montejunto, em local de rara beleza paisagística, a Quinta do Castro desfruta duma envolvência única.